Gastronomía y visitas culinarias

Los conocedores culinarios acuden a la Columbia Británica por su exquisita gastronomía y recorridos culinarios.

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La Columbia Británica es el lugar de moda para los conocedores culinarios en busca de cocina deliciosa, fresca y regional.

La influencia multicultural de la provincia inspira a chefs y productores de comida artesanal a combinar ingredientes regionales con sabores mundiales, dando lugar a un increíble panorama gastronómico – desde la cocina casera en South Cariboo hasta sushi de salmón recién pescado en Tofino y una apetitosa comida china en Richmond. Los campos agrícolas proporcionan abundantes productos de temporada y animales de cría. Las visitas culinarias son la forma perfecta de probar la variedad de creaciones elaboradas por galardonados chefs. Aprende acerca de los ingredientes regionales y recetas únicas tomando una clase de cocina o toma un tour gastronómico.

Longtable dining with Joy Road Catering at God's Mountain Estate | Gabriel Cabrera

Prueba los sabores de la Columbia Británica a través de una experiencia gastronómica al aire libre en un huerto, un viñedo junto al lago o una granja familiar.

Cena en “Covert Farms Family Estate”, cerca de Oliver | Joann Pai
Cantina Del Centro, en Nelson | Steve Ogle

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