ESCÁPATE TRES DÍAS A: VICTORIA

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Los que llegan por primera vez a Victoria se enamoran de su alma histórica y su encanto costero, pero los lugareños saben que esta vibrante ciudad tiene mucho más que ofrecer. Aquí tienes algunas ideas para ayudarte a redescubrir Victoria en una escapada de tres días.

Puerto de Victoria | Tourism Victoria

DÍA 1: PRUEBA LA CIUDAD

Puede que ya hayas caminado por los distritos históricos de Chinatown, Old Town y el Inner Harbour, pero ¿sabías de la floreciente escena gastronómica de Victoria? Deleita tus sentidos con un recorrido de degustaciones por la ciudad. ¿Qué hay en el menú? Panes, aceites de oliva, albóndigas, perogies, cerveza artesanal y chocolate (todo con un toque local).

Prueba la cerveza de barril en la cervecería artesanalThe Drake Eatery. Come tacos de aguacate fritos en el food truck de Taco Justice, o disfruta de margaritas y auténtica cocina mexicana en La Taqueria. Prueba mariscos frescos para llevar de Red Fish Blue Fish, un restaurante al aire libre dentro de un contenedor que se ha renovado. El The Courtney Room, ubicado en el Magnolia Hotel and Spa, ofrece una experiencia gastronómica refinada estilo noroeste del Pacífico con cócteles artesanales, ostras recién abiertas y delicias de la brasserie.

Haz tiempo para visitar el museo Royal BC Museum y las impactantes pinturas de vida salvaje de Robert Bateman en su galería en la renovada terminal de Steamship Terminal. Renta un kayak o un SUP y descubre el puerto de Victoria por el agua. Y después de abrir el apetito, termina la noche con bebidas y una cena en el Ferris Oyster Bar and Grill.

Los jardines The Butchart Gardens | @a.spargo

DÍA 2:

Comienza el día con un croissant de chocolate y un café en Fol Epi, y guarda en tu bolsa una baguette hecha a la leña para más tarde.

Dirígete al norte por la calle Blanshard, que se convierte en la Autopista 17 y te conduce tanto a la terminal de transbordadores de Swartz Bay como al aeropuerto. En pocos minutos, estarás en la Península de Saanich, una zona agrícola que alimenta el apetito de Victoria gracias a los productos frescos de granja.

Sea Cider Farm & Ciderhouse es una parada obligatoria (también una muy bonita). Si no estás de picnic en uno de los más de 170 parques de Saanich, opta por el pescado y las papas fritas en el restaurante casual The Surly Mermaid en Sidney, y luego dirígete a The Butchart Gardens. Esta antigua mina de cantera de piedra (Sitio Histórico Nacional) es el hogar de uno de los jardines florales de exhibición más maravillosos del mundo.

Quédate en la península para cenar y disfrutar de la experiencia “de la granja al tenedor” en el Roost Vineyard Bistro & Farm Bakery, donde casi todo lo que sirven se cultiva en su granja de cuatro hectáreas. ¡Incluso el trigo que muelen para hacer su pan diario!

Si eres de los que les gusta ir de picnic, pasa por Nourish Kitchen and Cafe para comprar cosas para llevar y encuentra un parque cercano o un lugar frente al mar para comer al aire libre.

Ciclismo en Victoria | Reuben Krabbe

DÍA 3: EXPLORAR LOS BARRIOS

En tu última mañana, sal del centro de la ciudad y explora algunos de sus encantadores barrios. Considera un viaje con The Pedaler, que ofrece tanto alquiler de bicicletas como tours en bicicleta, incluyendo un tour de cervecerías llamado “hoppy hour”.

Echa un vistazo al prometedor vecindario de Rock Bay, una pequeña comunidad escondida entre zonas industriales en una esquina del puerto interior. Aquí encontrarás Wheelies, una antigua tienda de helicópteros convertida en café, así como la cervecería Driftwood Brewery y la dulce y salada Saltchuck Pie Company.

O aventúrate a la frondosa Fernwood, hogar de muchos de los artistas de la ciudad. Pasea por las calles llenas de casas históricas y los exuberantes jardines, y explora la Plaza Fernwood. Pase por Mesa Familiar para una cena latinoamericana de tacos y ceviche, o prueba Stage para una cena al estilo francés con una gran selección de bebidas.

Fairmont Empress Hotel | Fairmont Empress

DÓNDE HOSPEDARSE

Los numerosos barrios de Victoria, con sus vistas al mar, sus edificios históricos y sus jardines, ofrecen muchas y variadas opciones de alojamiento.

Planea una estancia en el famoso (y recientemente renovado) Hotel Fairmont Empress  con vistas al puerto. Aunque es más conocido por su servicio de té, también puedes disfrutar de un cóctel por la noche en el exuberante salón lounge. Sumérgete en el ambiente funky y divertido (y juega una partida de ping pong en el lobby) en el colorido Hotel Zed. El Robin Hood Inn está situado cerca de la ruta Galloping Goose Trail, que ofrece a los huéspedes alquiler en cortesía de bicicletas eléctricas y kayaks.

Para un retiro dentro de los límites de la ciudad, hospédate en el lujoso Oak Bay Beach Hotel, situado a poca distancia del corazón de Victoria y a pocos minutos del Club de Gold de Victoria.

Revive el pasado con una noche en el Marketa’s Bed & Breakfast, un edificio patrimonial de 1912 en el barrio costero de James Bay. Con cómodas habitaciones y un toque europeo, es el lugar base perfecto para explorar las variadas tiendas y restaurantes de la ciudad. Ver más opciones de hospedaje en Victoria.

CÓMO LLEGAR

Para llegar a Victoria hay que hacer un viaje de 95 minutos en ferry de BC Ferries desde Tsawwassen a Swartz Bay, seguido de un viaje en automóvil de 30 minutos a la ciudad. Varias aerolíneas importantes vuelan al Aeropuerto Internacional de Victoria. ¿Vienes desde Vancouver? Vuela directo al puerto interior de Victoria con Harbour Air y HeliJet.

Imágen del encabezado: Puerto Interior | Reuben Krabbe

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