Bodegas de vino y viñedos
Con sus más de 100 bodegas de vino, Thompson Okanagan es la principal región vinícola de Columbia Británica.
Los productores de vino del Valle de Okanagan son galardonados continuamente con múltiples premios y elogios. En una de las competencias más grandes de vinos en Europa, Mission Hill Family Estate* ganó el Trofeo Internacional de Vino de Hielo (icewine, en inglés) de 2008 por ser considerado el mejor vino de hielo a nivel mundial. En la prestigiosa competencia Chardonnay du Monde de 2008, en Francia, Summerhill Pyramid Winery* fue reconocida con una medalla de oro. Así mismo, 2009 representó el octavo año consecutivo que la bodega de vinos Okanagan fue reconocida como la “Bodega de vinos del año” de Canadá, por la revista Wine Access.
Aprenda más acerca de los recorridos y tours vinícolas, incluyendo visitas con o sin guía, y recorridos en bicicleta, información sobre la “temporada alta” y algunos conceptos prácticos sobre recorridos en nuestra página de recorridos vinícolas.*
La excelente producción de vino en Thompson Okanagan
El valle norte-sur de Okanagan es la región más grande y antigua productora de vino. El valle proporciona un ambiente ideal para la producción de uva debido a la larga temporada de cultivo y gran cantidad de sol.
Factores geográficos como las condiciones del suelo, la temperatura y el clima, afectan la forma en que crece la uva, lo que da como resultado distintos tipos de vino. Aquí existen sub-regiones únicas, lo que asegura la amplia variedad de vinos regionales.
Por ejemplo, las temperaturas promedio durante el verano entre el extremo norte y sur del Valle Okanagan pueden variar hasta por 4°C (7°F), lo que da como resultado el cultivo de uvas blancas frescas en el norte y uva roja robusta en el sur (que es más seco y cálido).
Algunas de las múltiples variedades que encontrará aquí incluyen Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay y Merlot. En el invierno, las temperaturas pueden descender hasta los -8°C (18°F), que son la temperatura perfecta para cosechar las uvas (congeladas y duras, como canicas) para elaborar el vino de hielo dulce, uno de los tipos de vino más reconocidos de la región.
Sub-regiones vinícolas
La mayoría de las bodegas de vino en Thompson Okanagan están situadas en alguna de las seis sub-regiones de los valles de Okanagan y Similkameen. Aproveche las visitas guiadas* para recorrerlos.
- Kelowna - Si toma algún vuelo hasta la región, lo más probable es que su destino sea Kelowna,* la ciudad más grande de Okanagan. La mayoría de los viñedos se encuentran en laderas inclinadas frente al Lago Okanagan, lo que le brinda espectaculares vistas panorámicas además de los vinos de cosecha excepcional.
- Naramata - Localizada a lo largo de la costa este del Lago Okanagan, al norte de Penticton,* en Naramata Bench encontrará más de veinte bodegas boutique (más pequeñas). Cruzando el lago, encontrará Summerland,* cuyo nombre en inglés se relaciona con el maravilloso clima de verano del que goza.
- Okanagan Falls - También conocido como “OK Falls”, esta sub-región se encuentra en el extremo sur del Lago Skaha (entre Penticton* y Oliver*). Aquí, los viñedos se sitúan en altitudes más elevadas, proporcionando vistas panorámicas impresionantes del lago y sus orillas. La variedad de sus suelos también permite una gran diversidad de vinos.
- Golden Mile - Aquí hace mucho calor. El tramo del valle entre Oliver* y la frontera con los Estados Unidos corresponde al extremo norte del desierto de Sonora, que se extiende desde la península de Baja California, en México, hasta Canadá. Frecuentemente, Oliver es referido como “la capital del vino” de Canadá, gracias a su alta densidad de viñedos y casi una docena de bodegas a lo largo de la “milla de oro”, la mayoría de ellas reunidas en un mismo tramo de 20 km (12.5 millas).
- Black Sage / Osoyoos - Las bodegas más sureñas de Columbia Británica son aquéllas que circundan las áreas de Osoyoos* y Black Sage. En esta zona se producen poderosas uvas rojas y vinos blancos de sabor intenso, siendo de igual manera un ambiente ecológico único con sus praderas de salvia y búhos llaneros.
- Valle Similkameen - No es una sub-región del Valle Okanagan, sino un valle vecino al oeste, y cuenta con algunas bodegas de vino desde Chopaka a Keremeos. Junto con sus viñedos y bodegas, también existen numerosas granjas orgánicas y puestos de fruta.
Bodegas de Thompson Okanagan: lo más destacado
- Mission Hill Family Estate - Los vinos de Mission Hill son reconocidos constantemente a nivel internacional y en el 2007 y se hicieron acreedores al título “Bodega del año” de la revista Wine Access. Durante el verano, usted podrá cenar al aire libre en el restaurante Terrace, nombrado como uno de los mejores restaurantes-bodega en el mundo por la revista Travel Leisure. No olvide traer su cámara -el arte, la arquitectura, las vistas panorámicas del lago y de los viñedos, son espectaculares-. Elija entre una amplia variedad de tours y cata de vinos, disponibles durante todo el año.
> Más detalles sobre Mission Hill Family Estate* - Summerhill Pyramid Winery - Esta bodega añeja sus vinos en un edificio de concreto de cuatro pisos que es una réplica a escala de la Gran Pirámide de Egipto y se afirma que esta “geometría sagrada” mejora la calidad de sus vinos. ¡Participe en un recorrido de la pirámide y pruebe los vinos para comprobar si la teoría es cierta! Los vinos espumosos son la especialidad de Summerhill y todos sus viñedos están certificados por su cultivo orgánico.
> Más detalles sobre Summerhill Pyramid Winery* - Nk’mip Cellars - Nk’mip (pronunciado in-ka-meep) constituye la primera bodega aborigen en Norteamérica. Situada en el único desierto de Canadá, el viñedo se localiza en un ecosistema único que incluye arbustos de salvia, serpientes de cascabel y búhos llaneros. Participe en un tour de la bodega y sus imponentes grutas Oak Barrel Grotto, o pruebe sus vinos de primera calidad Qwam Qwmt (que significa “alcanzando la excelencia”) por un cargo mínimo. Esta bodega forma parte de un centro turístico abierto durante todo el año, que también incluye un balneario, un campo de golf y un centro cultural.
> Más detalles sobre Nk’mip Cellars* - Quails’ Gate Estate Winery - Quails’ Gate es reconocido por sus vinos Pinot Noir y Chardonnay, ampliamente galardonados. Participe en una visita guiada a través de los viñedos, las instalaciones de producción de vino y la Casa Allison, una cabaña de pioneros de relevancia histórica construida en la década de 1870, que alguna vez funcionó como tienda de vinos (recientemente se construyó aquí una moderna tienda de vinos de 3,500 pies cuadados). El restaurante Old Vines abre sus puertas durante todo el año y en sus deliciosos platillos hace uso de los principales ingredientes de la localidad.
> Más detalles sobre Quails’ Gate Estate Winery* - Gray Monk Estate Winery - Gray Monk celebró su 25º aniversario en el 2007, constituyéndose en una de las bodegas más antiguas de Okanagan. Su nombre proviene de los vinos Pino Gris alemanes (Gauar Mönch), que se traduce al inglés como Gray Monk. Cuentan con un amplio portafolio de vinos tintos, blancos y de postre y la terraza del restaurante de la bodega tiene una hermosa vista a los viñedos que se dirigen a orillas del Lago Okanagan.
> Más detalles sobre Gray Monk Estate Winery* - CedarCreek Estate Winery - CedarCreek ha sido nombrada en dos ocasiones como bodega del año por la revista Wine Access. Los recorridos abiertos al público durante el verano incluyen una visita a los viñedos, a las instalaciones de producción de vino y al cuarto de barriles, seguido de una cata de vinos. El panorama se embellece aún más con la arquitectura mediterránea del edificio y el restaurante al aire libre con vista al Lago Okanagan.
> Más detalles sobre CedarCreek Estate Winery*
> Ver todas las bodegas de Thompson Okanagan disponibles*
Festivales vinícolas
Existe un festival de vino para cada estación del año en Okanagan. Consulte la página de Tours vinícolas en Thompson Okanagan* para obtener información sobre los festivales y las fechas en que se celebran.
Más información sobre cómo planear su visita a los viñedos y bodegas de Columbia Británica:
> Consejos para realizar recorridos y catas de vino*
Para conocer más acerca de los negocios de vino y viñedos en Columbia Británica visite:
> Mostrar todas las bodegas y viñedos*
Para aprovechar todo lo que ofrece Thompson Okanagan, así como el resto de las ciudades y regiones de Columbia Británica, Canadá, visite nuestro sitio, HelloBC.com.*
Seleccione Su
Vino
Consulte las sugerencias del Instituto del Vino de Columbia Británica* para seleccionar el mejor vino para sus platos internacionales.
El Rincón de los
Viajeros
Lea los consejos que otros turistas* han dado sobre los exquisitos restaurantes de Columbia Británica.
¿Sabía Usted?
Aunque la mayoría de la población se concentra en la costa suroeste, Thompson Okanagan es la región más poblada tierra adentro.
* Indica contenido en inglés
