La historia, el clima y la diversidad de los habitantes de Columbia Británica se reflejan en la cocina internacional de la provincia. No importa si apetece un desayuno ligero, una comida contemporánea con vista a las montañas, o una cena romántica después de un concierto de música clásica, los restaurantes de la región lo asombrarán.
En Vancouver, Victoria y Whistler podrá disfrutar los sabores de la cocina italiana, china, francesa y contemporánea. Restaurantes famosos como Tojo’s* y Vij’s* se distinguen por contar con chefs reconocidos mundialmente.
Restaurantes como Salmon House* y Sooke Harbour House* ofrecen delicioso y fresco salmón, uno de los platillos más distinguidos de la provincia.
No olvide acompañar sus comidas con los exquisitos vinos de la región de Thompson Okanagan. En cada platillo podrá distinguir la frescura de los productos de sus afamados huertos.
Pruebe el menú de temporada de innovadores restaurantes como Fresco,* y deléitese con una lista de vinos infinita que encontrará en La Bussola* y Bouchons Bistro.*
En Vancouver, la Costa y las Montañas, gozará de las mejores vistas panorámicas mientras disfruta de los más frescos mariscos en restaurantes como The Laughing Oyster* y C Restaurant.*
Al contar con una de las comunidades chinas más grandes de Columbia Británica, la región también le ofrecerá opciones culinarias exóticas inspiradas en el lejano oriente.
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Consulte las sugerencias del Instituto del Vino de Columbia Británica* para seleccionar el mejor vino para sus platos internacionales.
Lea los consejos que otros turistas* han dado sobre los exquisitos restaurantes de Columbia Británica.
Canadá es un país líder en la producción de vino de hielo, conocido como ice wine en inglés y eiswein en alemán.
* Indica contenido en inglés